Miljøfytårn
Som miljøfyrtårnsertifisert virksomhet forplikter vi oss til å dokumentere egen miljøinnsats innenfor områdene arbeidsmiljø, avfallshåndtering, energibruk, innkjøp og transport.

Miljøfyrtårn og sertifisering handler i stor grad om å dokumentere rutiner. Det handler om å gjøre en ekstra innsats, og vi bør helst kunne vise til både fremdrift og forbedringer ved resertifisering, som skjer hvert tredje år.
I Norge kaster hver Normann i snitt over 40 kg mat hvert år. Vi ønsker at vår bedrift skal være med å gjøre en forskjell ved å ha søkelys på matsvinn. Vi ønsker at den mat vi serverer skal spises opp. Overskuddsmat leveres ut til frivillig bedrift som levere mat og middag til økonomisk vanskeligstilte i vår kommune.
Evjetun støtter målene med å redusere klimagassutslippene ved å redusere energi bruken på vårt overnattings sted. Vi har som mål å skifte ut belysning og oppvarming til mer energisparende og klimavennlige produkter.
Våre leverandører velges bland de som har en miljøprofil og ønske om reduksjon i klimautslippene, har en bærekraftig satsning på produkter de selger videre til sine kunder.
